子どもも大好きな味♪甘めな ひじき煮
kurumi55v @cook_40311519
甘めの味付けで子どもウケばつぐん！我が家のひじき煮はオカワリしてくれる味ですw
このレシピの生い立ち
子どもが好きな味に仕上げたくて♪
子どもも大好きな味♪甘めな ひじき煮
甘めの味付けで子どもウケばつぐん！我が家のひじき煮はオカワリしてくれる味ですw
このレシピの生い立ち
子どもが好きな味に仕上げたくて♪
作り方
- 1
ひじきを水に浸けて戻し(15分程度)､何度か洗って汚れを落としておく｡
油揚げは熱湯をかけ､油抜きをしてから刻んでおく｡ -
- 2
熱した鍋に油をひき､人参をいためる｡
-
- 3
更に､ひじき·ちくわ·油揚げも入れて炒める｡
-
- 4
洗った大豆の水煮と○を追加｡
蓋をずらして煮る｡うちは砂糖1.5
子どもウケ狙って甘めです
程よい甘さなら砂糖1で｡ -
- 5
途中､何度か混ぜながら､中火で15～20分｡
最後は､強火で水分を飛ばすようにして､こんなカンジ◎ -
- 6
仕上げに､炒りごまをぱらぱら～っと振りかけて､完成です♪
-
コツ・ポイント
甘めが苦手でないなら､是非砂糖1.5で作ってみてください♪
子どもがオカワリしてくれますっ(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
余ったら､保存容器で冷凍保存も♪
お弁当カップに入れてから冷凍しておくと､朝のバタバタ時のお弁当作り､1品助かりますよ～♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20592641
