ホットクックに混ぜ技ユニットを取り付ける。

油揚げをざるにいれ、熱湯にさっと通して油抜きする。

油揚げを食べやすい大きさの細切りにして内鍋にいれる。

ひじきをざるにいれて軽く洗い、内鍋にいれる。
私はそのまま使える水煮を使っていますが、乾燥ひじきの場合はもどしておく。

大豆をざるにいれて軽く水で洗い、内鍋にいれる。

にんじんは、皮をむいて食べやすい大きさの細切りにし、内鍋にいれる。

★の調味料を内鍋にいれる。

ホットクックを操作
メニュー番号で探す→No.014→調理を開始する
約35分で出来上がり