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簡単筑前煮♪
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簡単筑前煮♪-レシピのメイン写真

簡単筑前煮♪

アルパキータ
アルパキータ @cook_40310895

ささっと煮物を作りたいとき♪
このレシピの生い立ち
筑前煮って色々具材いれなきゃいけないと思って大変。でも３つの具材でシンプルに。レンコン大好き！

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材料

3人分
  • レンコン 1節
  • にんじん 1本
  • 鶏肉 350g
  • 油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ4
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    レンコン、にんじん、ざく切り

  2. 2

    フライパンor鍋で、サラダ油を温めて、鶏肉を炒めて両面焦げ目つける。

    • 簡単筑前煮♪作り方2写真
  3. 3

    レンコンとにんじんを入れて一緒に炒める。油が馴染むまで。

    • 簡単筑前煮♪作り方3写真
  4. 4

    酒、みりん、砂糖、水を入れる。

  5. 5

    沸騰したら蓋をして、5-6分煮る。

  6. 6

    醤油を入れる。5分ほど煮る。

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アルパキータ
アルパキータ @cook_40310895
2022/01/30 06:13に公開
中米エルサルバドル在住。日本から持って来てる調味料を使いつつ、ここで手に入る材料で料理奮闘中!!
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 にんじん れんこん 酒

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