甘糀で！さつま芋プリン

甘糀で！さつま芋プリン-レシピのメイン写真

甘糀で！さつま芋プリン

やかまし村☆130 @cook_40119453

砂糖を使わず甘糀の優しい甘みのプリンです♪
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもと、おいしくできた甘糀があったので、合わせてみました。

砂糖を使わず甘糀の優しい甘みのプリンです♪
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもと、おいしくできた甘糀があったので、合わせてみました。

もっと読む

甘糀で！さつま芋プリン

やかまし村☆130 @cook_40119453

砂糖を使わず甘糀の優しい甘みのプリンです♪
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもと、おいしくできた甘糀があったので、合わせてみました。

砂糖を使わず甘糀の優しい甘みのプリンです♪
このレシピの生い立ち
余ったさつまいもと、おいしくできた甘糀があったので、合わせてみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

プリンカップ６個

さつまいも２５０ｇ
甘糀大さじ６
豆乳２５０ｃｃ
片栗粉大さじ１
卵 1個
塩ひとつまみ
はちみつ（カラメル用）大さじ６
熱湯（カラメル用）大さじ２

レシピを保存

作り方

1

さつまいもを茹でて、皮をむきます。マッシャーでつぶします。
2

さつまいもマッシュにカラメル以外の材料をすべて入れ、全体をよく混ぜます。
3

ココット型など耐熱容器に２を入れます。
4
天板に湯を張り、ココット型を並べ、170度のオーブンで40分湯煎焼きにします。
5
【カラメルソース作り】フライパンにはちみつを入れ熱します。茶色くなったら熱湯を注ぎ混ぜます。
6

焼きあがった４にカラメルソースをかけて完成！

コツ・ポイント

なめらかなプリンにしたい場合は、２の工程でフードプロセッサーを使ってください。マッシャーで作るとさつまいも感のあるプリンになります^_^

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

やかまし村☆130 @cook_40119453

2022/01/30 06:15に公開

子どもがちょっと食べ過ぎてもニコニコ見守れるおやつ、親が食べ過ぎても罪悪感の少ないおやつ(笑)を目指して実験のように楽しみながら作っています♪調味料は主に生活クラブの物を使っています～！

もっと読む

このレシピのキーワード

豆乳片栗粉さつま芋はちみつこうじ卵

似たレシピ

その他のレシピ

クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!