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安いお肉もプルプルの豚丼(^○^)
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安いお肉もプルプルの豚丼(^○^)-レシピのメイン写真

安いお肉もプルプルの豚丼(^○^)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

特売の豚肉も、ひとてまでプルプルになりますよぅ《*≧∀≦》
このレシピの生い立ち
弟んちからのリクエストですっ。有難いですねっ。タッパーに入れてもって帰ってくれます(^○^)ちゃっかり、私の分は残してます《*≧∀≦》

特売の豚肉も、ひとてまでプルプルになりますよぅ《*≧∀≦》
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弟んちからのリクエストですっ。有難いですねっ。タッパーに入れてもって帰ってくれます(^○^)ちゃっかり、私の分は残してます《*≧∀≦》

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安いお肉もプルプルの豚丼(^○^)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

特売の豚肉も、ひとてまでプルプルになりますよぅ《*≧∀≦》
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弟んちからのリクエストですっ。有難いですねっ。タッパーに入れてもって帰ってくれます(^○^)ちゃっかり、私の分は残してます《*≧∀≦》

特売の豚肉も、ひとてまでプルプルになりますよぅ《*≧∀≦》
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材料

5:人分
  • 特売の豚肉 大1パック
  • 玉ねぎ 3個
  • 出汁 適量
  • ざらめ、酒、みりん 適量
  • めんつゆ 適量
  • 牡蠣醤油 少し入れて
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、クシ切りに。豚肉は、一口大に切って薄く片栗粉をまぶしておきます。

  2. 2

    出汁に、調味料入れて玉ねぎ入れてしばらく煮込みます。くったりしてきたら、豚肉を入れて煮込みます。

  3. 3

    灰汁を丁寧にとったら再び煮込みます。

  4. 4

    味見したら出来上がりです。

コツ・ポイント

安い豚肉も、片栗粉を薄くまぶすだけでプリプリになりますよ(^○^)

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2020/03/31 01:45に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 酒 玉ねぎ

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