クッキーアーモンドクリームルイボス

HFBELX @cook_40315894
hfbelx のルイボスティを使ったノンカフェインで甘さ控えめな子供も安心レシピです♪
このレシピの生い立ち
アーモンドクリームのフレーバーが甘い香りなのでお砂糖少なくて済むと思って作りました。
クッキーアーモンドクリームルイボス
hfbelx のルイボスティを使ったノンカフェインで甘さ控えめな子供も安心レシピです♪
このレシピの生い立ち
アーモンドクリームのフレーバーが甘い香りなのでお砂糖少なくて済むと思って作りました。
作り方
- 1
☆バターは常温に出しておき柔らかくしておく
☆小麦粉はふるっておく
☆ルイボスティはティーパックから出してすり鉢で擦る - 2
柔らかいバターにキビ糖をいれゴムベラで擦り混ぜ、卵黄を入れ更に混ぜる
- 3
2に小麦粉を入れ擦っておいたルイボスティを入れ切る様に混ぜポロポロしてきたら手でまとめてラップして冷蔵庫で30分♪
- 4
オーブンの余熱180°15分〜20分セット。棒状にして切ってもいいですし、麺棒で伸ばして型抜きにしてもいいです。
- 5
今回は型抜きにしました♪まんべんなく天板に広げて15分〜20分様子を見ながら焼きます。途中で天板ごと向きを変えましょう
コツ・ポイント
粉を入れてからあまり練らない方がサクッとします。
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