めっさ簡単 サバとキャベツのピリ辛パスタ
ちょい_かけo3 @cook_40099737
棚を整理していたらサバ缶が…。野菜室覗いたらキャベツが…これはパスタしかないでしょう！と。
このレシピの生い立ち
在宅勤務中にご飯を作ろうかな…と。
食品保管棚、冷蔵庫を見て、何となく決めました。鷹の爪3本は多いかな？って思いましたが、ピリ辛具合がちょうどよかったです。キンキンに冷えた白ワインと一緒に今度また作ってみます！
めっさ簡単 サバとキャベツのピリ辛パスタ
棚を整理していたらサバ缶が…。野菜室覗いたらキャベツが…これはパスタしかないでしょう！と。
このレシピの生い立ち
在宅勤務中にご飯を作ろうかな…と。
食品保管棚、冷蔵庫を見て、何となく決めました。鷹の爪3本は多いかな？って思いましたが、ピリ辛具合がちょうどよかったです。キンキンに冷えた白ワインと一緒に今度また作ってみます！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは1口大に。パスタとうまく絡まってほしく、芯部分はあまり使わずにします。
-
- 2
鷹の爪は1本を4等分。こめ油とショウガで香りを出して、サバ缶投入！
-
- 3
サバは潰し過ぎないように！キャベツを入れてしんなりするまで炒めます。
-
- 4
パスタのゆで汁は残してて！
-
- 5
ゆで汁の上に、先程炒めた具材を投入。
-
- 6
ここにパスタを入れますが…ここはオリーブオイルではなくこめ油！サラッとしてて素材の味が引き立ちます
-
- 7
混ぜまわせて出来上がり！
コツ・ポイント
パスタのゆで汁とこめ油がポイントです。これがないと、パスタがパサパサになってしまい。。。素材の味が活きるのでパスタにこめ油はおススメです！
つくれぽ
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