お手軽簡単お豆腐グラタン(塩分1.7g)

ねこわた7 @cook_40283889
トースターでお手軽簡単にタンパク質を取れるレシピです。ホワイトソースより軽くてさっぱり食べられると思います。
このレシピの生い立ち
充填豆腐を消費するのによく作ります。お豆腐でグラタン風が短時間でできるので、満足感もあります。
お手軽簡単お豆腐グラタン(塩分1.7g)
トースターでお手軽簡単にタンパク質を取れるレシピです。ホワイトソースより軽くてさっぱり食べられると思います。
このレシピの生い立ち
充填豆腐を消費するのによく作ります。お豆腐でグラタン風が短時間でできるので、満足感もあります。
作り方
- 1
お豆腐は裏漉しします。裏漉し器無い時は ザルを使っても簡単にできます。ザルだったら2回濾してボウルに入れます。
- 2
ソーセージは輪切りにしてレンジで20-30秒加熱します。(チーズは後から使います)
- 3
お豆腐に細かく切ったコンソメをざっくり混ぜて 耐熱皿に入れます。
- 4
お豆腐の上に輪切りにしたソーセージを乗せて、チーズを割いて乗せていきます。ピザ用のチーズでもいいです。
- 5
予熱なしで トースターに入れて 10分にセットします。
- 6
5分くらいで チーズに焦げ目がついて お豆腐にぐつぐつと気泡が出てきます。
- 7
焦げ目がいい感じになったら出来上がり 今回は7分位のタイミングで取り出しました。
コツ・ポイント
先にソーセージに加熱しているので トースターで焼く時間が短くできます。お豆腐は絹の方が舌触りがいいと思います。ソーセージやチーズはメーカーによって塩分が違うので 選ぶときにそれぞれの塩分を参考にしてください。具沢山にしても楽しいですね。
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