日高昆布だしで味わう☆鶏つみれ鍋

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

日高昆布だしの旨みあふれるスープで食べる、鶏つみれ鍋。最後の一滴までおいしくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
日高昆布だし彩りを使用した、鍋のレシピを考えました。

日高昆布だしで味わう☆鶏つみれ鍋

日高昆布だしの旨みあふれるスープで食べる、鶏つみれ鍋。最後の一滴までおいしくお召し上がりいただけます。
このレシピの生い立ち
日高昆布だし彩りを使用した、鍋のレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 鶏のすり身 200g
  2. 長ねぎ 1/4本
  3. しいたけ 2個
  4. 500ml
  5. トモエ 日高昆布だし彩り 大さじ1と1/2
  6. ★トモエ 日高昆布しょうゆ塩分カット 大さじ1と1/2
  7. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏のすり身はひと口大にします。
    しいたけは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に分量の水を沸かし、『トモエ 日高昆布だし彩り』と①を入れます。

  3. 3

    ②に★を加え、斜め切りにした長ねぎを入れます。

  4. 4

    具材に火が通ったらできあがりです。

コツ・ポイント

しょうゆは「ネコんぶしょうゆ」でも代用可能です。

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