ほうれん草の白和え

ほうれん草の白和え

クック4C4DBF☆ @cook_40317079

お子様でも美味しく召し上がれると思います。
このレシピの生い立ち
主人と結婚する前にレシピを参考にさせていただき、この作り方が一番美味しいとわかりました。私は子供の頃、ほうれん草のお浸しが苦手だったのですが、今では大好きです。

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主人と結婚する前にレシピを参考にさせていただき、この作り方が一番美味しいとわかりました。私は子供の頃、ほうれん草のお浸しが苦手だったのですが、今では大好きです。

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材料

ほうれん草 1束
すり白ごま大さじ3
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ2
豆腐 8分の1丁

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作り方

1

鍋にお湯を沸かし、ほうれん草がしんなりするまで茹でます。茹であがると冷水で冷まし、水分を絞ります。
2

ボウルにすりごま、しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜます。
3

2に切ったほうれん草を入れて混ぜます。最後に豆腐を入れて混ぜて完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと美味しいです。余った豆腐はお味噌汁に使うと、すぐに和食定食の出来上がりです。

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