ユリネ入りパウンドケーキ♡
ガトーさん @cook_40055247
ユリネのペーストを作って、クランベリー、チョコチップと一緒に焼き込みました。クランブルものせて、サクサク美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍庫に保存してあった、ユリネペーストと、クランブル・・・５０ｇだけ余っていたチョコチップ、大量買いしてしまったクランベリー・・・全部使いたかったので。
ユリネ入りパウンドケーキ♡
ユリネのペーストを作って、クランベリー、チョコチップと一緒に焼き込みました。クランブルものせて、サクサク美味しい♡
このレシピの生い立ち
冷凍庫に保存してあった、ユリネペーストと、クランブル・・・５０ｇだけ余っていたチョコチップ、大量買いしてしまったクランベリー・・・全部使いたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
室温で軟らかくして置いたバターに砂糖をすり混ぜる。全卵を少しずつ混ぜる。ユリネペーストを混ぜる。
-
- 2
チョコチップを入れる。
-
- 3
ドライクランベリーを入れる。
-
- 4
●印をふるって、入れ混ぜる。
-
- 5
ベーキングシート等を敷いた、型に、４の生地を入れ、平らに均し、クランブルをのせる。
-
- 6
１７０℃に温めたオーブンで、３０～４０分、少し色が上に付いた時点で、アルミ箔を被せて、中まで焼く。（楊枝を刺して確認）
-
- 7
粗熱が取れたら、型から外し、粉糖（分量外）をかけてカットする。
-
コツ・ポイント
ユリネのペーストでなくても、カボチャや、薩摩芋等好きなペーストで出来ると想います。ちょっと、甘かったので、チョコは入れずに、クランベリーを増やしたほうが、良かったかも。焼き時間は、オーブンにもよるので、調整して下さい。
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