常備菜♥高野豆腐入りヘルシー五目豆★

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常備菜★ヘルシーで
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このレシピの生い立ち
ヘルシー常備菜

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材料

  1. 大豆水煮 120g
  2. コンニャク 1袋
  3. にんじん 1/2本
  4. 高野豆腐 2枚
  5. 昆布 1枚
  6. ごま 適量
  7. 400cc
  8. ■しょうゆ 大さじ3
  9. ■砂糖 大さじ2
  10. ■みりん 大さじ2
  11. ■酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに水を入れて
    昆布と高野豆腐浸して戻す★

  2. 2

    にんじん、こんにゃく、高野豆腐を
    切る★
    昆布も好きな大きさに切っておく★

  3. 3

    鍋にごま油をいれ
    にんじん、こんにゃく、高野豆腐を炒める★油が回ったら昆布もいれる★

  4. 4

    最後に大豆を入れ
    少し炒めたら
    ■の調味料を入れ、沸騰したら弱火にする★

  5. 5

    弱火で20分煮込んで
    味を馴染ませたら
    完成です★

  6. 6

    好みの味に煮込んで下さい★

コツ・ポイント

お好きな味に
馴染ませて召し上がって下さい★

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