栄養満点‼小松菜たっぷりグリーン茶碗蒸し

Name: 栄養満点‼小松菜たっぷりグリーン茶碗蒸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 140g; にんじん 5g; 卵 1個; 白だし 大さじ1（18g）; 水 200ml

健康☆させぼーん @cook_40233228

佐世保市の平成27年度ヘルシークッキングコンテストアイディア賞！中学2年生の作品です♪
このレシピの生い立ち
平成27年度ヘルシークッキングコンテスト「手軽に野菜の一品料理」の入賞作品です

栄養満点‼小松菜たっぷりグリーン茶碗蒸し

健康☆させぼーん @cook_40233228

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材料

2人分

小松菜 140g
にんじん 5g
卵 1個
白だし大さじ1（18g）
水 200ml

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作り方

1

小松菜を半分に切ってゆでる。にんじんは薄く切ってゆで、花形に抜く
2

卵と白だしを混ぜ合わせて、こす
3

ゆでた小松菜を小さく切り、少し水を入れミキサーにかける
4

2と3を混ぜ合わせて器に入れる
5

器にふんわりとラップをかけて３５０Ｗの電子レンジで３～４分温めれば完成

コツ・ポイント

味は普通の茶碗蒸しとあまり変わらないので、野菜嫌いな人も美味しく食べることができます。（熱量54kcal、たんぱく質4.5g、脂質2.7g、カルシウム133㎎、食塩相当量1.0g）※栄養価は1人分で算出しています。

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つくれぽ

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健康☆させぼーん @cook_40233228

2022/12/15 23:20に公開

佐世保からおいしくて栄養ばっちりなレシピをご紹介します♪「延ばさんば！健康寿命！」を合言葉に、佐世保市の健康づくりに取り組んでいる佐世保市健康寿命延伸推進協議会のページです。公式HP　http://kenkojyumyo-enshin-sasebo.com/Facebook　https://www.facebook.com/kenkojyumyoenshinsasebo/

このレシピのキーワード

茶碗蒸し小松菜にんじん卵

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