甘辛くて美味しい♪旨ダレ手羽先

甘辛くて美味しい♪旨ダレ手羽先-レシピのメイン写真

甘辛くて美味しい♪旨ダレ手羽先

マロンパパ☆ @cook_40240361

子供達が一番喜ぶ手羽先です。おつまみにもピッタリd(^-^)
このレシピの生い立ち
手羽先を違う味で食べたくて、市販のタレから味を研究(^o^;)

子供達が一番喜ぶ手羽先です。おつまみにもピッタリd(^-^)
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手羽先を違う味で食べたくて、市販のタレから味を研究(^o^;)

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マロンパパ☆ @cook_40240361

子供達が一番喜ぶ手羽先です。おつまみにもピッタリd(^-^)
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手羽先を違う味で食べたくて、市販のタレから味を研究(^o^;)

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材料

3人分

手羽先 8〜10本
小麦粉まぶす用
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ2
☆みりん大さじ2
☆砂糖大さじ1と1/2
☆おろしにんにく大さじ2
☆鷹の爪 2本
ゴマ大さじ1
胡椒適宜

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作り方

1
手羽先に小麦粉をまぶして180℃の油で揚げる。
2
調味料☆を入れて、とろみが付くまで煮る。
3
肉とタレ、ゴマを混ぜて全体的に味が馴染んだら、胡椒をまぶして完成です(#^.^#)

コツ・ポイント

高温でカラっと揚げるのがポイントです(^-^)/
お肉は常温に戻しておきましょう！
唐揚げや他の肉に味付けしても美味しいよ♪

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マロンパパ☆ @cook_40240361

2020/03/29 08:01に公開

2019年1月クックパッドデビュー(#^.^#)気が向いた時にキッチンに立つ気まぐれ料理人です(^-^)vオススメは手軽な「ほうれん草とベーコンのクリームパスタ」、時間をかけるなら「ドライカレー」が最高♪

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このレシピのキーワード

酒とり手羽先ゴマ小麦粉トウガラシ

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