簡単!クリームパスタ

★kankici★ @cook_40284481
家にある余り物で代用も可能!簡単に作れるクリーム系パスタです!
このレシピの生い立ち
子供達が長い休みで家にいる日が多くなり、三食準備が大変な時、簡単かつ野菜も取れてボリュームもあるパスタは大活躍に!!
簡単!クリームパスタ
家にある余り物で代用も可能!簡単に作れるクリーム系パスタです!
このレシピの生い立ち
子供達が長い休みで家にいる日が多くなり、三食準備が大変な時、簡単かつ野菜も取れてボリュームもあるパスタは大活躍に!!
作り方
- 1
玉ねぎ、ベーコンは食べやすく細切りに、舞茸とブロッコリーはそれぞれ食べやすく割いておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎとベーコンを炒め、玉ねぎが柔らかくなってきたら舞茸も加え炒め合わせて置いておく。
- 3
大きめのお鍋にお水を入れパスタを茹でる。その際、残り時間3分位でブロッコリーも一緒に入れ茹でる。
- 4
その間に②↑の具材に、牛乳とコーンスープの粉末を入れて、一煮立ちして、塩胡椒で味を整えておく。
- 5
パスタが茹で上がったら、ブロッコリーと一緒にザルにあげ、あらかじめ用意してあるスープの中へ入れ絡ませる。
- 6
麺と具材が絡まり、味見をして最終味付けの調整をしたら出来上がり!
コツ・ポイント
パスタ茹でのときのブロッコリーインを忘れずに!!とことん楽したいので、鍋やザルの使用は最小限で!顆粒コーンスープを入れる事でスープにコクとトロミが付きいい感じにパスタに馴染みます♪
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