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ちくわとネギニュウメン
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ちくわとネギニュウメン-レシピのメイン写真

ちくわとネギニュウメン

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2人分
  • ちくわ(斜め切り) 1本半
  • 長ネギ(斜め切り) 20g
  • 卵 1個
  • 水 700ml
  • ◎白だし(にんべん) 大さじ3
  • 素麺 150g
  • ※ごま油 各器に小さじ1
  • ※白ごま、ワカメ、黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯で素麺を固めに茹でて、
    湯切りをしっかりしたら、各器に盛っておく。

    • ちくわとネギニュウメン作り方1写真
  2. 2

    ちくわと長ネギを斜め切りにする。
    水に竹輪を入れて、◎を入れて味付けをする。

    • ちくわとネギニュウメン作り方2写真
  3. 3

    長ネギを加える。

    各器に具を先に盛る。

    • ちくわとネギニュウメン作り方3写真
  4. 4

    スープに溶き卵を入れる。
    スープを注ぐ。

    • ちくわとネギニュウメン作り方4写真
  5. 5

    ※を器に盛る。

    • ちくわとネギニュウメン作り方5写真

コツ・ポイント

ちくわと長ネギは火が入ったら、先に器に盛ってから、卵スープを作る。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/02/03 15:11に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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