簡単♪︎ひき肉とごぼうの和風オムレツ♡♡
あけmama♪ @cook_40093156
ごぼうのシャキシャキ感が美味しく、よく噛むので食べ過ぎの防止になります。鶏ひき肉や三つ葉との相性もバッチリですよ！
このレシピの生い立ち
友達に美味しいよと教えてもらい、作ってみました。
栄養価もあるし、美味しい一品です♡♡♡
簡単にできるのでおすすめです(*^^*)
簡単♪︎ひき肉とごぼうの和風オムレツ♡♡
ごぼうのシャキシャキ感が美味しく、よく噛むので食べ過ぎの防止になります。鶏ひき肉や三つ葉との相性もバッチリですよ！
このレシピの生い立ち
友達に美味しいよと教えてもらい、作ってみました。
栄養価もあるし、美味しい一品です♡♡♡
簡単にできるのでおすすめです(*^^*)
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- 1
ごぼうは 縦半分に切り、2～3cm幅の斜めうす切りにして 水にさらす。
三つ葉はざく切りにする。 - 2
ボウルに卵を溶きほぐし、合わせ調味料★と三つ葉を入れて混ぜる。
- 3
直径20cmのフライパンに油を中火で熱し、ひき肉を炒める。ポロポロになったらごぼうを加え、しんなりしたら ⑵を流し入れる
-
- 4
⑶をヘラ等で混ぜながら半熟状に火を通し、弱火にして2～3分蒸し焼きにする。焼き目がついたら裏返しさらに2分蒸し焼きにする
-
- 5
⑷を器に盛り付け、三つ葉の葉をトッピングしたら完成です♡♡
-
コツ・ポイント
オムレツをびっくり返すのが ちょっと難しいくらいで
あとは材料を混ぜ合わせるだけの簡単調理です♡
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