鶏肉を1口大に切り、ビニール袋に入れて調味料を揉みこみ、10分程おきます。

レンジに入れられる大皿に、もやしとしめじを敷きます。

先程の鶏肉のビニール袋に片栗粉を入れて振り、白くネットリ絡んだら野菜の上に重ならないように広げます。

ぴったりラップをかけて、レンジ600wで12分加熱します。

レンジから取り出したら出来上がり！
もし小ネギなどあれば彩りに添えてもいいですね。