ベジmam

@cook_40315291

栄養士＆調理師、元給食のオバチャンな、野菜大好き２児の母です。
作る料理はいつも何故か野菜でボリューム増し増しに…。美味しく野菜をたくさん食べましょう♪

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レンジで超速！ジャーマンポテト風

じゃがいも • 玉ねぎ • ベーコン • マヨネーズ • 塩コショウ • 粒マスタード
1〜2人分
ドレッシングで♪ワンパン鶏じゃが揚げ焼き

ブロッコリー • じゃがいも • 小麦粉 • 鶏もも肉 • 塩こしょう • 小麦粉 • 油
2-3人分
レンジで簡単！鶏肉のみぞれ煮

鶏もも肉 • 塩こしょう • 片栗粉 • 大根 • めんつゆ
2人分
ガッツリ味噌豚＆温玉丼！

豚コマ肉 • 炒め用油 • 味噌 • 創味シャンタン • 砂糖 • みりん • オイスターソース • キャベツ • 温泉卵
2-3人分
カルシウム炒め

小松菜 • 油揚げ • しらす • 油 • めんつゆ • みりん • 水 • ゴマ
2～3人分
ワカメとツナの酢味噌和え

ワカメ • ミニトマト • きゅうり • ツナ缶 • 味噌 • 酢 • 砂糖 • ごま油
4人分

1
白米もりもり！煎り豆腐

豆腐 • にんじん • えのき • 鶏ひき肉 • 油 • めんつゆ • みりん • 卵 • 小ネギ
たっぷり4人分
いんげんとにんじんの胡麻酢おかか和え

いんげん • にんじん • 水 • 顆粒だし • 砂糖 • すりごま • 酢 • 醤油 • かつお節
4人分
たくさん作ってもすぐなくなる…筑前煮

ごぼう • れんこん • にんじん • しいたけ • アク抜き不要こんにゃく • ちくわ • 鶏もも肉 • 油 • 醤油 • 酒 • みりん • 顆粒だし •
たっぷり4人分
鶏としめじともやしのレンジ蒸し

鶏もも肉 • もやし • しめじ • 砂糖 • 塩 • 酒 • 片栗粉
2人分

2
海苔を食べたいから！ほうれん草のおひたし

ほうれん草 • 水 • 白だし • 海苔
4人分

2
カットキャベツで超スピード！巣ごもり卵

キャベツ • 卵 • 塩コショウ • 水
1人分

2
ササッと1品！キャベツとベーコンの煮浸し

キャベツ • スライスベーコン • 顆粒コンソメ • 水
4人分

2
炒め不要！かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃ • 鶏ひき肉 • おろししょうが • 醤油 • みりん • 砂糖 • 水 • 片栗粉 • 水
4人分