あずきは水でさっと洗う。内なべにあずきと水（分量外）をあずきがかぶるくらいまで入れて本体にセットする。

フタを閉めずに[マニュアル]ボタンを押す。沸騰して2～3分したら一度ザルにあけ、アク抜きをする。

内なべに3のあずきと分量の水を入れて本体にセットしてフタを閉める。

[マニュアル]ボタンを押して、加圧時間を【25分】にセットする。

加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開け、★を加えて混ぜ、フタを閉めずに[マニュアル]ボタンを押す。

水分がなくなってきたら[OFF]ボタンを押す。

パンに6をはさみ、バターをのせて挟む。