ブールドネージュショコラ

Name: ブールドネージュショコラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター(有塩) 100ｇ; （塩・バターが無塩なら） （ひとつまみ）; 砂糖（あればグラニュー糖） 大さじ3（30ｇ）; ★ピュアココア 大さじ1と1/2（15ｇ）; ★薄力粉 大さじ5（50ｇ）; ★アーモンドプードル 大さじ5（50ｇ）; （アーモンドダイス）あればなお美味しい 大さじ4（50ｇ）; ココアパウダー 適量（お好みで）; 粉砂糖 適量（お好みで）

料理家ナース・kie @kitchenstudiokie

30個分です
測り不要でも作れます！
ホロホロ優しい味のフランスのお菓子。
とても簡単でかわいらしいので、よろしければ♪
このレシピの生い立ち
覚え書きのためにレシピを起こしました。

ブールドネージュショコラ

料理家ナース・kie @kitchenstudiokie

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材料

バター(有塩) 100ｇ
（塩・バターが無塩なら）（ひとつまみ）
砂糖（あればグラニュー糖）大さじ3（30ｇ）
★ピュアココア大さじ1と1/2（15ｇ）
★薄力粉大さじ5（50ｇ）
★アーモンドプードル大さじ5（50ｇ）
（アーモンドダイス）あればなお美味しい大さじ4（50ｇ）
仕上げ用
ココアパウダー適量（お好みで）
粉砂糖適量（お好みで）

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作り方

1

室温に戻したバターに、砂糖と塩を加え混ぜる
2

①に★を振るい入れる。
アーモンドダイスも入れる。
3

30個に丸くまとめる。
（手に付くようなら少し冷蔵庫で冷やしてから丸める）
4

160℃に温めていたオーブンで15～20分焼く。
（大きなオーブンなら20分、小さなオーブン、ガスなら15分）
5

仕上げ
冷めたら、ココアパウダー、または、粉砂糖をふる。

コツ・ポイント

気軽に作れるように、大さじ小さじの表記で作りました。
繊細に作りたい方は、測定してください。
甘味は、お好みで砂糖を減らしてください。

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つくれぽ

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料理家ナース・kie @kitchenstudiokie

2022/01/31 03:51に公開

✿おもてなし料理教室「Kitchen studio Kie 」主催（旧：クックパッド料理教室　屏風浦教室）✿現役看護師・栄養士・野菜ソムリエ「料理家ナース」として活動中。皆様からのれぽ3000越えました～感謝です♡当教室サイト　　　　　　https://www.studio-kie.jp/▶YouTube（ゆるい感じの簡単レシピ）https://youtube.com/@kitchenstudiokie

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