盛岡じゃじゃ麺の肉味噌で作る鮭マヨ味噌焼

あやろん
あやろん @cook_40099233

野菜は冷蔵庫にあるものなんでも。玉ねぎやキノコ類も合うと思います。
このレシピの生い立ち
お取り寄せやアンテナショップで購入する盛岡じゃじゃ麺。肉味噌たっぷり使っても残っちゃう。捨てちゃうのは勿体無いから料理に使ってみた!

盛岡じゃじゃ麺の肉味噌で作る鮭マヨ味噌焼

野菜は冷蔵庫にあるものなんでも。玉ねぎやキノコ類も合うと思います。
このレシピの生い立ち
お取り寄せやアンテナショップで購入する盛岡じゃじゃ麺。肉味噌たっぷり使っても残っちゃう。捨てちゃうのは勿体無いから料理に使ってみた!

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材料

4人分
  1. マヨネーズ 肉味噌と同量くらい
  2. じゃじゃ麺の肉味噌 好きなだけ
  3. 鮭の切り身 4切れ
  4. キャベツ
  5. いんげん

作り方

  1. 1

    じゃじゃ麺の肉味噌にマヨネーズを加えて混ぜる。

  2. 2

    鮭の切り身に1を塗る。

  3. 3

    2をアルミホイルに乗せて、お好みの野菜を乗せて、オーブンシートを敷いたフライパンでホイル蒸しにする。

  4. 4

    蓋をして10分程焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

残ったじゃじゃ麺の味噌を使うから、味付け失敗なし。

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