作り方
- 1
さつまいもを2㎝角に切り、5分程度水にさらす
- 2
サラダ油をひいたフライパンでさつまいもを炒める。火が通ったら大豆、調味料を加え汁気が無くなるまで煮る
コツ・ポイント
さつまいもは皮付きのほうが栄養価高く楽です
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