作り方
- 1
材料(冷えてる)をビニール袋に入れてまぜまぜ
※冷えてなければ混ぜたあと5分ほど冷凍庫へ(成型のしやすさの為) - 2
袋のまま、まな板で、はさんで、平たくのばす。(約5mm厚)
上手くいかないときは、麺棒や手で袋の入口に向かって伸ばす。 - 3
袋の上部を破って形抜。型がなければコップ+手で穴をあけるでも、我が家ではクッキー型で。
油をつけるとやりやすい。 - 4
※型をとるときは冷えているほうがやりやすそう。
揚げます。玉子焼き焼きに少量の油で。すぐ上がります。
- 5
一つは
オーブントースターで180度7分 - 6
あげやきドーナツwin
左側焼きドーナツはスコーンになっちゃいました。
水分増やしてシリコン型とかで焼くのがいいのかも。
コツ・ポイント
タネが冷えているほうが成型しやすい。
袋は25センチ×35センチ×まち4センチ使用。
ちょうどいい感じ。ラップ2枚ではさんでやっても◎
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