カレー粉で一から作る♫カレーうどん

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

牛こまと玉ねぎで一から作るカレーうどん♫残りカレーで作るカレーうどんとはまた違った美味しさです♡(*^^*)b
このレシピの生い立ち
昔、友人のお母さんにカレーうどんは牛肉と玉ねぎとカレー粉で一から作る方が美味しいよと言われ作ってみたのが始まりです

カレー粉で一から作る♫カレーうどん

牛こまと玉ねぎで一から作るカレーうどん♫残りカレーで作るカレーうどんとはまた違った美味しさです♡(*^^*)b
このレシピの生い立ち
昔、友人のお母さんにカレーうどんは牛肉と玉ねぎとカレー粉で一から作る方が美味しいよと言われ作ってみたのが始まりです

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 牛肉細切れ肉 200g
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. 700cc
  5. ◎白だし 50cc
  6. カレー粉 大さじ1と1/2
  7. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  8. 刻みネギ 少々
  9. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細切りにする。鍋に◎入れ沸騰したら牛肉、玉ねぎを入れる

  2. 2

    1にカレー粉、麺つゆを入れ具材に火が通るまで煮る

  3. 3

    2にうどんを入れうどんの表示時間通り煮る
    大さじ1の水(分量外)で溶いた片栗粉を入れとろみをつける

  4. 4

    器に3と刻みネギを入れれば出来上がり(*^^*)

  5. 5

    あやねんママ1222さん
    つくれぽ第一号をありがとうございます!めっちゃ嬉しいです〜^o^♡感謝

コツ・ポイント

カレー粉は好みの辛さで調節して下さい^o^

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canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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