簡単!濃厚!時短!たらこクリームパスタ

c♡r627
c♡r627 @cook_40318200

材料さえ準備できればあとはパスタを茹でている間にできる、超簡単時短レシピです!!☆
このレシピの生い立ち
濃厚なクリームパスタ大好き!家で簡単に食べられるように、、と作りました♡

簡単!濃厚!時短!たらこクリームパスタ

材料さえ準備できればあとはパスタを茹でている間にできる、超簡単時短レシピです!!☆
このレシピの生い立ち
濃厚なクリームパスタ大好き!家で簡単に食べられるように、、と作りました♡

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材料

2人分
  1. たらこ 2腹〜
  2. バター 20g
  3. にんにく 1片
  4. 生クリーム 200cc
  5. 牛乳 200cc
  6. 固形ブイヨン 1個
  7. 大葉 3枚
  8. 味付けのり 適量
  9. オリーブオイル 適量
  10. パスタ 2束
  11. 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩・オリーブオイル(ひとまわし)を入れ、パスタ投入!
    表示時間通り茹でる

  2. 2

    たらこは皮から身を取り出す
    にんにくはみじん切りにする
    固形ブイヨンはきざむ
    大葉は千切りにする

  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを弱火で熱する。
    ※にんにくが焦げないように注意する

  4. 4

    にんにくの香りがしたら、弱火のまま生クリーム・牛乳・たらこ・ブイヨンを入れる

  5. 5

    沸騰させないように弱火のままヘラで時々混ぜながらブイヨンが溶けるのを待つ

  6. 6

    ブイヨンが溶けたら仕上げにパスタの茹で汁をれんげ一杯分フライパンに入れる

  7. 7

    茹で上がったパスタはザルにあげ、オリーブオイル(ひとまわし)をかけ軽く馴染ませてからフライパンへ入れる

  8. 8

    たらこソースとからめて
    器にもり、大葉、のりをかければ完成!!☆

コツ・ポイント

パスタの茹で鍋&仕上げのオリーブオイルは冷めてもパスタ同士がひっつきにくくなる裏技!と言うのをどこかで知りました、、♡

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子供が美味しい!と言ってくれた料理のレシピを忘れないように…覚え書き程度にアップしていきますヽ('∀'*)ノ
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