ヤマサさまの
これ！うま！つゆ

① 鶏もも肉は厚みを均等にして下味をつけくるくると巻き、タコ糸で形を整えます。

② フライパンを温め、油を引き①を転がすように焼いていきます。
③ コロコロ２０分ほどかけて焼きアルミホイルで包みます。

・ 巻き始めは、タコ糸を一周させたあと端を長く残して結びます。

・ 折り返して来たタコ糸と、はじめに縛った時に残したタコ糸をぎゅっと結び、余分な糸は切り落とします

ロールチキンは作り置きにもピッタリ。