鶏むね肉は皮を取り、一口大に切る。
塩コショウで下味をつける。

ボールに☆を入れて混ぜておく。
別のバットにパン粉を入れておく。

1をボールにくぐらせて、パン粉をつけて、170℃に温めた油で揚げる。

きつね色になったら、出来上がり。