オートミール豆乳リゾット

ふくすけとりお
ふくすけとりお @cook_40315619

豆乳とイワシ缶が絶妙に合う一品です♪
このレシピの生い立ち
イワシ缶を消費したくて♪豆乳とトマトを合わせたら絶妙な酸味とまろやかさが美味しかったです♪
トマト缶だと1/3くらいが良いかと思います^ ^

オートミール豆乳リゾット

豆乳とイワシ缶が絶妙に合う一品です♪
このレシピの生い立ち
イワシ缶を消費したくて♪豆乳とトマトを合わせたら絶妙な酸味とまろやかさが美味しかったです♪
トマト缶だと1/3くらいが良いかと思います^ ^

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材料

2食分
  1. イワシ缶 一個
  2. プチトマト 約6個
  3. 豆乳 400cc
  4. オートミール 60g
  5. 鶏がらスープ 小さじ1
  6. 適宜
  7. シュレッドチーズ(あれば 適宜

作り方

  1. 1

    イワシ缶を汁ごと&プチトマトを刻んで鍋に投入
    トマトが崩れるまでコトコト煮込みます

  2. 2

    トマトがある程度煮溶けたら、豆乳・オートミール・鶏がらスープを投入して弱火でコトコト♪

  3. 3

    オートミールが溶けたのを確認したら出来上がり!

  4. 4

    使ったイワシ缶

  5. 5

    プチトマトは細かく刻んで

コツ・ポイント

とにかく煮込む!のみです^ ^♪
トロトロかつお腹満足^ ^♪

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