一人の：マ〇ド・フライドポテト・そば
大阪のどっかの駅そばで、こんなのがあったそうな
このレシピの生い立ち
閉じ込められた結果。ソバばかり作っている。
アプリでひらく作り方
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大阪のどっかの駅そばに、ふらいどぽてとおてんこ盛りにしたのがある、というのを聞いた気がしたんで、やてみようと。…
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…どうせなら、かの某ファスト・フーダー「マ〇ク」ので、と。で、炭水化物に炭水化物をぶつけるのは大阪の流儀だけれど、…
- 3
…東京の人間としては、野菜とか栄養が気になるから、千切りキャベツに浅草海苔、ベーコン。で、黒胡椒でパンチをつける。…
- 4
…なお、レシピ名は、オリジナル・レシピに敬意を表して、「関西式表記」です。
- 5
作り方は、とにかく麺をゆでて、つゆを張ったどんぶりに入れたら、海苔、キャベツ、炒めたベーコン、…
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…フライドポテトの順にトッピングして、黒胡椒を振る、と。
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記：200329
コツ・ポイント
揚げ物はそばに合う、と。
つくれぽ
世間ではようやくPFOS／PFASに注目が集まりだしたようで、よかった、よかった、と。私？名前がかぶっていること、今の今まで、忘れてました。ま、PNですから。で、科学的（効率的？）な料理を心がけてはおりますが、どうやら「ズボラ飯」への期待感の方がおありのようですな、皆さん。
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