デミグラスソース煮込みハンバーグ
デミグラスソース煮込みハンバーグ
このレシピの生い立ち
デミグラスソースの残りがあったので。
作り方
- 1
新玉ねぎ、人参をみじん切りに。
-
- 2
豚ひき肉、人参、パン粉、牛乳、卵、塩コショウ、を粘り気が出るまで混ぜる。10個のハンバーグに形成。
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- 3
フライパンで両面焼く。
- 4
デミグラスソースとエリンギで煮込んでいく。
- 5
盛り付けて完成。弁当ようのサイズ。
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コツ・ポイント
ハンバーグ焼く途中で、出てくる余分な油を捨てる。
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