春菊とモヤシのナムル
春菊の香りがナムルにとても合うので、ぜひこの組み合わせ試してほしい。
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春菊があったので、いれてみたら美味しかった。
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春菊があったので、いれてみたら美味しかった。
お湯に塩いれ、春菊を4センチ長に切って、茎のところから沸騰したお湯にいれ、葉っぱともやしを一緒にいれて30秒茹でる。
ざるにとり、粗熱をとったらポリ袋にいれ、ごま油・すりごま・コンソメ顆粒・胡椒・ガーリックパウダーをいれ、よく混ぜる。
冷蔵庫に20分以上冷やして、食べる時は盛り付けてから黒ごまを上から撒く。
調味料面倒な方は、市販のナムルの素を使っても美味しくできる。
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