簡単！たけのことさつま揚げの柚子胡椒炒め

Name: 簡単！たけのことさつま揚げの柚子胡椒炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ(15cm位の下茹で済みのもの) 半分; さつま揚げ(小さいもの) 4枚; 枝豆(冷凍のを使いました) 適量; マヨネーズ 大さじ1; 柚子胡椒 小さじ1; 醤油 小さじ1; ゴマ(お好みで) 適量

クックおまちこ @cook_40312748

柚子胡椒好きにはたまらないおつまみかと思います！旬のたけのこと合わせてみましたー
このレシピの生い立ち
また実家からたけのこが送られて来て…
他は家にある食材で大好きな柚子胡椒を使ったメニューを考えました！

簡単！たけのことさつま揚げの柚子胡椒炒め

クックおまちこ @cook_40312748

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材料

たけのこ(15cm位の下茹で済みのもの) 半分
さつま揚げ(小さいもの) 4枚
枝豆(冷凍のを使いました) 適量
マヨネーズ大さじ1
柚子胡椒小さじ1
醤油小さじ1
ゴマ(お好みで) 適量

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作り方

1
食材は写真だけ。
下茹で済みのたけのことさつま揚げを同じくらいの大きさ形にカット。
枝豆をさやから出しておきます。
2

フライパンに全部入れてから火をつけて中火で炒める。マヨが炒め油代わりになります。
3

美味しそうな焼き目がついてきたらお醤油を入れて完成！！
お好みでゴマを散らして下さい。

コツ・ポイント

たけのことさつま揚げは同じ大きさでカットして下さい。たけのこが大きいと味の馴染みが悪いかな…
(1個、大きくカットしたたけのこが浮いてました（ ; ; ）)
味が足りなければマヨネーズとお醤油で調整してみて下さい！

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つくれぽ

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クックおまちこ @cook_40312748

2020/04/05 12:20に公開

作って美味しかったものをひたすらUPしていきます！つくレポありがとうございます^ ^ アレンジなど参考になります！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　調理の幅を広げるために調理師免許を取得しましたー。趣味の域はなかなか脱しないですけど…(･_･ボランティアで子供向け料理教室のお手伝いをしてます^_^

このレシピのキーワード

炒めもの枝豆たけのこさつま揚げゴマ

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