厚揚げをこんがり放置焼きしたらあとはサッともやし炒めてあん作ったらでき上がり！手抜きでもご飯には合います♪
このレシピの生い立ち
時間かけたくないけど…忘れていたもやしが！！ってなった時に厚揚げもあったので。彩り的にはニンジンの千切りや小口のネギを散らしたかったけど…家族で食べる副菜の１品としては手早くできていいかなと(笑