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釜玉うどん
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釜玉うどん-レシピのメイン写真

釜玉うどん

灸兵衛
灸兵衛 @cook_40319183

「何か色んな具が入ってるやん!シンプルなやつが食べたいから検索したのに!」
という方にオススメ!シンプルで簡単です!
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材料

1人分
  • 冷凍うどん(もしくは生うどん) 1玉
  • 卵黄 1つ
  • ネギ 適量
  • 醤油
  • 塩 使うならひとつまみくらい?
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作り方

  1. 1

    卵黄を別皿に準備します
    白身は飲むなり好きにしてください

  2. 2

    うどんを茹でます
    硬さはお好みで

    塩を振っても良いかもですね

  3. 3

    茹で上がったうどんを丼鉢に入れ、卵黄を乗せてネギを撒き散らします

  4. 4

    醤油を卵黄の周りで一周させて完成です

コツ・ポイント

天かす?天かすに限らずここから薬味を色々付けてもいいと思うよ

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灸兵衛
灸兵衛 @cook_40319183
2020/04/05 13:36に公開

このレシピのキーワード

釜玉うどん ねぎ うどん 冷凍うどん 卵黄

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