シャキシャキ食感♡ そうめんの野沢菜炒め

シャキシャキ食感♡ そうめんの野沢菜炒め

月乃雫＠ライター @cook_40210294

そうめんは、炒めることでもっちりとしたビーフンのような食感に早変わりします♪
このレシピの生い立ち
野沢菜の食感が好きなので、もっちりしたそうめんと合わせて食感が楽しめる料理にしてみました！

そうめんは、炒めることでもっちりとしたビーフンのような食感に早変わりします♪
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野沢菜の食感が好きなので、もっちりしたそうめんと合わせて食感が楽しめる料理にしてみました！

シャキシャキ食感♡ そうめんの野沢菜炒め

月乃雫＠ライター @cook_40210294

そうめんは、炒めることでもっちりとしたビーフンのような食感に早変わりします♪
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そうめんは、炒めることでもっちりとしたビーフンのような食感に早変わりします♪
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材料

そうめん 1束
野沢菜（刻む）好みで
ごま油適量
鷹の爪(輪切り) 少々
醤油大さじ1/2程度

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作り方

1

そうめんを茹でます。
2

フライパンにごま油を引き、野沢菜、鷹の爪を炒めます。
3

１のそうめんを加えて馴染むまで炒め、醤油で味を調えれば完成です！
4

元記事：「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/1567/

コツ・ポイント

野沢菜以外にも、キムチやしば漬け、奈良漬け、辛子高菜と一緒に炒めるのもオススメです♪

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月乃雫＠ライター @cook_40210294

2020/04/05 03:12に公開

初めまして。月乃雫です！簡単に作れるお手軽レシピを中心に公開していきます♡