絶品！煮豚とキノコの炊き込みご飯
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
美味しすぎて，食べ始めたらお箸が止まりません！
このレシピの生い立ち
煮豚はつむぢmamaさんのレシピ(ID17728412)で作った煮豚が美味しくて，残ったタレを捨てるのがもったいなくて考えました．
絶品！煮豚とキノコの炊き込みご飯
美味しすぎて，食べ始めたらお箸が止まりません！
このレシピの生い立ち
煮豚はつむぢmamaさんのレシピ(ID17728412)で作った煮豚が美味しくて，残ったタレを捨てるのがもったいなくて考えました．
作り方
- 1
煮豚はつむぢmamaさんのレシピ(ID17728412)で作ったものを使いました．
-
- 2
お鍋にお米2合を洗ったものを入れ，タレと水で分量通りの水加減にします．その後，手でほぐした煮豚と生姜を入れます．
-
- 3
一口サイズに切ったキノコを上にのせます．
-
- 4
後は通常通りに炊き上げるだけです．わが家の炊飯はガスコンロの炊飯機能＋炊飯専用鍋です．美味しく炊けますよ！
-
- 5
炊きあがったら，少し蒸らして，ざっくりかき混ぜましょう．
-
- 6
最後に青ネギをちらして完成です．
-
- 7
さーパパさん，初つくレポありがとうございます．玄米も健康的でいいですね~！
-
コツ・ポイント
キノコはあるものでOKです．ごぼうとか入れたら美味しくなると思います．
新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20602947
