ベリーとチョコのマフィン
ゅーかฅ•ω•ฅ @cook_40113899
家の中にいてもつまらないって方は多くいらっしゃると思います。ならおうちカフェで甘酸っぱいマフィンはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
バレンタインのときのフランボワーズがまだ余ってしまったので作りました
ベリーとチョコのマフィン
家の中にいてもつまらないって方は多くいらっしゃると思います。ならおうちカフェで甘酸っぱいマフィンはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
バレンタインのときのフランボワーズがまだ余ってしまったので作りました
作り方
- 1
ボウルにバターをいれ10秒ずつレンジでチンするか湯煎にあて少し柔らかくし、よくねる
オーブンを180度に余熱する
- 2
砂糖を入れ泡立て器で白くなるまでよく混ぜる(分離しても大丈夫)
↓
卵を3回程に分けよく混ぜる
↓ -
- 3
〇を振るいながら入れゴムベラでさっくり混ぜる
↓
牛乳を3回ほどにわけ加えながら混ぜていく
↓ -
- 4
冷凍いちご(小さく切る)やベリー、チョコを入れ軽く混ぜます
- 5
型の半分あたりまで生地を流し入れる
※この時中や上にもチョコやベリーがくるようにしたらいいです
-
- 6
180℃で35～40分焼く
冷凍フルーツではないなら30分程にしてください - 7
冷めたら出来上がり
コツ・ポイント
しっかり混ぜてください！
卵や牛乳入れる時は少しずつ！
卵は卵白を切るよう混ぜておいたらドバっと入らないです
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