ポリ袋で湯煎ポリCOOK『パワー牛丼』
簡単おいしいポリ袋湯煎料理。鉄分補給で血液も元気。健康に！パパにも子どもにも作れる。鍋が汚れず楽チン。防災時は節水に！
このレシピの生い立ち
お昼に簡単でボリュームがあって良いです。プルーンは丼のタレと一緒になってコクをプラスします。
栄養バランスの取れない、災害時に特に摂取したい食品の一つです。
レバニラ炒めが苦手な方に◎
byポリ COOK（ポリクック）
ポリ袋で湯煎ポリCOOK『パワー牛丼』
簡単おいしいポリ袋湯煎料理。鉄分補給で血液も元気。健康に！パパにも子どもにも作れる。鍋が汚れず楽チン。防災時は節水に！
このレシピの生い立ち
お昼に簡単でボリュームがあって良いです。プルーンは丼のタレと一緒になってコクをプラスします。
栄養バランスの取れない、災害時に特に摂取したい食品の一つです。
レバニラ炒めが苦手な方に◎
byポリ COOK（ポリクック）
作り方
- 1
ポリCOOK（ポリ袋で湯煎する調理法） が初めての方は、こちらをご覧ください
レシピID : 18716343 - 2
材料これだけです。プルーンは種を取り、細切り。
肉は食べやすい大きさにハサミで切って！豚肉にしてもOK!
-
- 3
個別包装の種無しプルーンは便利です
プルーは鉄分補給にぴったりな食材です
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- 4
調味料は家にあるものばかりで簡単。
-
- 5
ポリ袋
（高密度ポリエチレン）
２０cm×３０cmに材料を入れる。 -
- 6
揉み込んで
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- 7
空気を抜きポリ袋の端をきつく縛る。
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- 8
鍋に耐熱皿を敷く。
湯を沸かし、沸騰した中にポリ袋をいれる -
- 9
鍋肌にポリ袋が触れないようにする
湯煎15分
-
- 10
大きな鍋の場合、一緒に野菜を入れると温野菜ができます。
かぼちゃレシピ参照
レシピID : 18495241 -
- 11
蓋をする
-
- 12
肉の厚みにより、湯煎の時間が変わります。
肉の色の変化を見て、火が通ったことを確認。 -
- 13
かぼちゃは、袋の上から潰してマッシュに！
牛乳を加えて好みの硬さにしてください -
- 14
肉をほぐして、器に盛り付けて完成
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- 15
鉄分補給し、血液を元気するためにプルーンを入れてます。味に深みが増します。
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- 16
鍋は汚れないので、洗わなくてOK！
普段は楽チン。災害時は鍋の水を明日も使える。
（節水） -
- 17
普段にも美味しいレシピが災害時にも役立つと、
農林水産省のHPで最先端の取組として紹介していただきました
コツ・ポイント
コツ①ポリ袋（高密度ポリエチレン）
半透明。食品用。シャカシャカする袋
コツ②一人分の量
入れすぎは、ムラができます
コツ③ポリ袋調理は、味が引けません。薄めの味に仕上げています。お好みで調味料を調整してください
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