デラックスチキンライス
brunoenjoy @cook_40276270
簡単おいしい！BRUNO(ブルーノ)コンパクトホットプレートで作る、華やかで豪華なチキンライスです♪
このレシピの生い立ち
チキンライスを豪華にアレンジ。
家族が集まる時間にぴったりのメニューです。
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デラックスチキンライス
簡単おいしい！BRUNO(ブルーノ)コンパクトホットプレートで作る、華やかで豪華なチキンライスです♪
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チキンライスを豪華にアレンジ。
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アプリでひらく作り方
- 1
今回は、BRUNO（ブルーノ）の「コンパクトホットプレート」を使います。
-
- 2
鶏もも肉の皮目に塩をすりこむ。セラミックコート鍋を［HI］で熱し、皮目が下になるように置く。
- 3
フライ返しで軽く押しながら4～5分ほど、こんがり色づくまで焼いて取り出す。
- 4
鍋に残った油で玉ねぎ、エリンギ（ともに1cm角）をさっと炒め、洗ったお米と★を加えてひろげる。フタをして[HI]で加熱。
- 5
沸騰したら鶏もも肉をのせ、フタをして[MED]で10分加熱する。[WARM]にしてそのまま8～10分蒸らす。
- 6
お米がお好みの硬さになったら鶏もも肉を一度取り出し、スライスしてのせ、ピーマンとミニトマトをトッピング。
- 7
仕上げに黒こしょうをふったら出来上がり。
コツ・ポイント
主食とおかずを同時に調理！
簡単でとってもおいしい、大満足の一品です。
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