簡単！レンチンと型抜きで桜のふろふき大根
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
大根を型で抜き、レンチン！簡単で可愛い♡ふろふき大根です。
このレシピの生い立ち
一品足りないので、ふろふき大根を作ろう！と。せっかくなので、少し可愛く作りました。今年はコロナと娘の引っ越しなどで、桜をあまり見てないなぁ。
簡単！レンチンと型抜きで桜のふろふき大根
大根を型で抜き、レンチン！簡単で可愛い♡ふろふき大根です。
このレシピの生い立ち
一品足りないので、ふろふき大根を作ろう！と。せっかくなので、少し可愛く作りました。今年はコロナと娘の引っ越しなどで、桜をあまり見てないなぁ。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を2センチの厚さに切り、5.5センチ大（大きめ）の桜の型で抜く。抜いた残りは、サラダや汁物に使って下さい。
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- 2
真ん中を小さめの丸型で抜く。
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- 3
花弁の表面のくぼみから中央に向かって5ミリの深さで切り込みを入れる。
-
- 4
花弁の表面の中央から、切り込みに向かって斜めに切る。
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- 5
片側でもいいですが、反対側も切りました。
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- 6
耐熱皿に大根と水を加え、ふんわりラップをして3分レンチンする。
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- 7
こんな感じです。水切りする。
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- 8
料理味噌（または手作り）皿にのせる。
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- 9
大根を中央にのせ、真ん中の穴に辛子を絞る。
-
- 10
出来上がり✨
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コツ・ポイント
私はこの大きさの型しかなかったので、もっと大きな型が有れば使って下さい。その時はレンチン時間を増やします。切り落とした大根はサラダや汁物に使って下さい。もっと時間があれば包丁で♪（レシピID 19869731）
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