ひじきとお豆のサラダ

ひじきとお豆のサラダ-レシピのメイン写真

ひじきとお豆のサラダ

mammy_co @cook_40244076

ひじきを煮物以外で美味しく食べたくて〜♪
人参とか入れても見た目綺麗だよー!!
このレシピの生い立ち
ひじきあるし、ミックスビーンズもやすかったし、ササミもあるし何かサラダ出来ないかなぁ〜思って

ひじきを煮物以外で美味しく食べたくて〜♪
人参とか入れても見た目綺麗だよー!!
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ひじきあるし、ミックスビーンズもやすかったし、ササミもあるし何かサラダ出来ないかなぁ〜思って

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ひじきを煮物以外で美味しく食べたくて〜♪
人参とか入れても見た目綺麗だよー!!
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ひじきあるし、ミックスビーンズもやすかったし、ササミもあるし何かサラダ出来ないかなぁ〜思って

ひじきを煮物以外で美味しく食べたくて〜♪
人参とか入れても見た目綺麗だよー!!
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材料

4人分

ひじき 20g
鶏ササミ 2本
塩胡椒各少々
酒大さじ1
枝豆好きなだけ
コーン 1缶
ミックスビーンズ 1袋
《調味料》
マヨネーズ大さじ4
すりゴマ大さじ3
砂糖大さじ1と1/2
醤油大さじ1
ほんだし小さじ1

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作り方

1

ひじきは水に30分漬けておく。
2

鶏ササミは塩胡椒と酒を振り、ふわっとラップをし、電子レンジ500wで3分加熱し粗熱を取っておく。
3

枝豆も解凍して、さやから出しておく。
コーンとミックスビーンズもザルにあけ水切りしておく。
4

ひじきは水気をしぼし、他の具材と調味料も全て入れ、混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

水切りはしっかりしてください。その方が調味料の馴染みがよくなるよー
ちょっと甘みが強いかもしないから、甘いの苦手なひとは砂糖大さじ1でOKだよー!!

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mammy_co @cook_40244076

2020/04/04 00:09に公開

基本、肉は鶏肉or豚肉。米に合う和食中心。たまにパン作り。のび太君みたいな中1の息子の胃袋支えてます(*^^*)

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このレシピのキーワード

サラダ枝豆ひじきコーンささみ酒ミックスビーンズ

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