和風のスープですこのレシピの生い立ち野菜も豆乳も味噌も一気に取れるように
サラダ油で野菜を炒めてしんなりしたら水をいれる。煮込んでくたっとしたらコンソメと鶏がらスープをいれる
豆乳をいれて煮たつ直前に味噌いれる。
塩で味整える
味付けは薄めから調節していく、濃くなりがち
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