平たいお皿に卵を割り入れて混ぜる

少量のお湯を沸かし（100ccくらい）、砂糖を溶かす（この工程はガムシロップでも可）

卵に牛乳、2の砂糖を入れて混ぜる

食パンの両面にバターを塗る（卵液でしなしなになるのを防ぎます）

卵液に浸す（片面5分ずつくらい）

フライパンで焼く（弱火　片面1分ずつ）焼き色がついたら2回くらい交互に焼いて完成！

甘さ控えめなので、粉糖をかけたり、はちみつをかけたり、グラニュー糖を上からまぶして食べてください、