作り置きに!にんじんの塩昆布サラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

にんじんのオレンジカラーで
お弁当のすき間埋めにも
あと一品ほしいときにもオススメです♪
冷凍保存もできますよ
このレシピの生い立ち
にんじんを大量にいただいたので
家にあった材料で作ってみました✨

作り置きに!にんじんの塩昆布サラダ

にんじんのオレンジカラーで
お弁当のすき間埋めにも
あと一品ほしいときにもオススメです♪
冷凍保存もできますよ
このレシピの生い立ち
にんじんを大量にいただいたので
家にあった材料で作ってみました✨

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. にんじん 1本(150g)
  2. 塩昆布 10g
  3. 2つまみ
  4. (a)
  5. ごま油・めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1
  6. お酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにして
    ポリ袋に塩と共に入れ
    揉み込み5分ほど置く。

  2. 2

    ボウルに水気をしぼった①
    ・塩昆布・(a)を入れて和える

コツ・ポイント

✅にんじんを塩揉みすることで
臭みが軽減され、味も馴染みやすくなります

✅冷蔵保存…3日
 冷凍保存…1ヶ月

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
こはるスマイルごはん
に公開
新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
もっと読む

似たレシピ