耐熱容器にオートミールと水を入れ、レンジ500wか600wで2分温める。
耐熱ボウルを使うと洗い物が少なくすみます。

オートミールを冷ましている間に、もやしを袋に入ったまま揉んでポキポキ折っておく。
細もやしなら折らない方がいいです。

オートミールが冷めたら、卵・顆粒だし・紅しょうがを加えてしっかり混ぜる。
混ざったらもやしを加えて、さらに混ぜる。

フライパンにお好みの油をしいて、蓋をして両面蒸し焼き。
中弱火で片面4～5分。
各ご家庭で調整してください。

ソースでも醤油でもポン酢でも美味しいです。
お好みでトッピングしてください。
ホロホロなのでスプーンが食べやすいです。

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