簡単！ほうれん草とひじきの白和え
きゃなえとHAL @cook_40301772
栄養たっぷりの白和えをとにかく簡単に！
このレシピの生い立ち
白和えのとうふ水切りは面倒。ひじきの水戻しも面倒。合体させたら混ぜるだけで面倒なことがなくなった！
簡単！ほうれん草とひじきの白和え
栄養たっぷりの白和えをとにかく簡単に！
このレシピの生い立ち
白和えのとうふ水切りは面倒。ひじきの水戻しも面倒。合体させたら混ぜるだけで面倒なことがなくなった！
作り方
- 1
ほうれん草を3分茹でる。
ざるにあけ、水気を絞り、3～4cm幅で切る - 2
ボールに人参を千切りにして入れて、レンチン3分。人参から出た水分は捨てない。
- 3
2のボールに1のほうれん草ともめん豆腐を入れる。とうふのパックの水は捨てますが、とうふの水切りは不要
-
- 4
ひじきと★の材料をボールに入れる。とうふの水分でひじきは戻るので事前の水戻し不要
-
- 5
ひたすら混ぜ混ぜで出来上がり！
コツ・ポイント
多めなので、2～3人前なら半量で。コツはほうれん草を茹ですぎないことくらい？あとは混ぜるだけでだから特になし！
小さい子供に混ぜ混ぜさせると喜びますよ～。
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