買ってきて、冷蔵庫に入れていた鰻を適当にカット。
そのまま炊飯器で炊いたご飯の上にのせて保温しておくだけ。

汁椀を作る数十分の間にちょうど良い温かさにしたいのなら、少しレンジで温めてから炊飯器のご飯の上に乗せると良いです。

タレも炊飯器のなかの鰻とご飯に回しかけておくと味がしみて美味しい。