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お手軽♪ミートソース
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お手軽♪ミートソース-レシピのメイン写真

お手軽♪ミートソース

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印の自動調理なべ(EL-KA)で、手作りのミートソースが無水調理※で手軽に作れます。(予約調理OK)
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA)をつかうと、吹きこぼれや焦げつきの心配もなくミートソースが手軽に作れます。

象印の自動調理なべ(EL-KA)で、手作りのミートソースが無水調理※で手軽に作れます。(予約調理OK)
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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印の自動調理なべ(EL-KA)で、手作りのミートソースが無水調理※で手軽に作れます。(予約調理OK)
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材料

4人分(238kca/1人分)
  • A
  • 牛ひき肉 160g
  • ベーコン(5㎜角) 35g
  • にんじん(みじん切り) 80g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個(200g)
  • にんにく(みじん切り) 2片(12g)
  • オリーブ油 大さじ2
  • B
  • カットトマト缶 400g
  • 白ワイン 大さじ2
  • 固形スープの素(砕く) 1個
  • ウスターソース 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • オールスパイス・ローズマリー(粉末) 合わせて小さじ1/4
  • ローリエ 2枚
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • オリーブ油(仕上げ用) 適宜
  • パセリ(刻む) 適宜
  • パルメザンチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れて熱し、Aをよく炒める。

  2. 2

    自動調理なべの内なべに①・混ぜ合わせたB・ローリエを入れ、本体にセットする。

  3. 3

    『コース』キーを押し【無水調理】を選ぶ。

  4. 4

    『調理温度』キーを押し【100℃】に合わせ、『分』キーで時間を【20分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。

  5. 5

    終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、塩とこしょうで味をととのえる。

  6. 6

    ⑤を器に盛りつけたら、お好みでオリーブ油(仕上げ用)・パセリ・パルメザンチーズをかける。

コツ・ポイント

※無水調理とは水やだし汁を使っていないものを指し、必要最低限の調味料は使用します。
・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間 約20分

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象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
2022/02/07 23:23に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん トマト缶 ベーコン にんにく 牛ひき肉 玉ねぎ

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