牡蠣と海老とほうれん草のグラタン
まみームメモ @cook_40254943
クリームソース缶で簡単ご馳走グラタン。牡蠣やエビから旨味が出るので味付けは塩胡椒のみでOK！
このレシピの生い立ち
クリームソース缶が余っていて。
牡蠣と海老とほうれん草のグラタン
クリームソース缶で簡単ご馳走グラタン。牡蠣やエビから旨味が出るので味付けは塩胡椒のみでOK！
このレシピの生い立ち
クリームソース缶が余っていて。
作り方
- 1
エビは1/2にカットし背ワタをとる。ほうれん草は5cm幅、ネギはそぎ切りに。
- 2
牡蠣とエビを酒で3分ほどフライパンで蒸した後、ほうれん草とネギを追加し塩胡椒を軽くして更に3分蒸し焼き。
- 3
ホワイトソース缶、牛乳、生クリームをフライパンに投入。火にかけながらゆっくり混ぜ合わせ塩胡椒で味を整える。
- 4
グラタン皿に移しピザチーズをふりかけて、トースターで10分くらい。チーズに焼き目がついたら完成！
- 5
☆補足☆食べ応えが欲しい時は、マカロニや玉ねぎも入れたりします。
コツ・ポイント
牛乳を足してソース緩めなシチューグラタンに近いです。ボテっとしたのが好きな方は牛乳半分にしてみてください。
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